Scheda Tecnica
Iscrizione al “Registro dei Fertilizzanti” al n.150/2006 riferimento:
D.Lgs. 75/2010, Allegato 2 Ammendanti, n. d’ordine 5, denominazione del tipo
“Ammendante compostato misto” denominazione commerciale Ammendante compostato misto.
Consentito in Agricoltura Biologica
Informazioni sul fertilizzante
a) Requisiti previsti dagli allegati al Reg. (CE) 2003/2003 e al D.Lgs. 75/2010.
AMMENDANTE
Ammendante compostato misto
Umidità 30 %
pH 7,2
Carbonio organico (C) di origine biologica sul secco 45 %
Carbonio (C) umico e fulvico sul secco 7,0 %
Azoto (N) organico sul secco 3%
Rapporto C/N 15
Rame (Cu) totale sul secco max 230 mg/kg
Zinco (Zn) totale sul secco max 500 mg/kg
Salinità sul secco 2 dS/mb
Informazioni sulle materie prime
a) Elenco
1.Letame avicolo
2.Letame bovino
b) Caratteristiche e origine
1.Letame avicolo: Deiezioni animali di polli da carne allevati a terra su lettiera di
paglia macinata.
2.Letame bovino: Deiezioni animali con lettiera
Informazioni sul processo produttivo
a) Definizione delle fasi del processo di produzione
1. Miscelazione delle materie prime
2. Maturazione in cumulo
3. Essiccazione
b) Descrizione delle fasi del processo di produzione
1. La materie prime vengono miscelate
2. Il letame viene posto a maturare in cumuli, facendolo fermentare per alcuni
mesi, con periodici rivoltamenti, in funzione della qualità del materiale di partenza
e della stagione.
3. L’essiccazione viene effettuata con un essiccatoio ad aria calda.
4. Il prodotto essiccato viene stoccato e successivamente confezionato.
c) Parametri di processo
1. Miscelazione delle materie prime: masse relative
2. Maturazione: temperatura della massa in fermentazione
3. Essiccazione: temperatura e durata del processo